Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou

Name: Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Korpus:; 200 g hladké mouky; 160 g cukru krupice; 60 g nasekaných ořechů; 1 lžička kypřícího prášku; 4 lžíce oleje; 1 vejce; 250 ml mléka; Krém:; 2 tvarohy ve vaničce; 2 lžíce višňového džemu; 3 lžíce pudinku bez vaření; pár kapek rumové příchuti; Dále:; 1 smetana ke šlehání 40%

Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou jsou lahodným dezertem, který v sobě snoubí křupavost ořechového těsta s jemnou chutí tvarohu a osvěžujícím nádechem višní. Tento dezert je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i jako sladká tečka po rodinném obědě.

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

19. 5. 2024 08:11

Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 166 kJ / 2 430 kcal
Bílkoviny	49,78 g
Tuky	98,31 g
Vláknina	9,60 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	251 mg
Sůl	0,86 g
Sacharidy	331,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 180 °C a plech 23x32 cm vyložíme papírem na pečení. Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, cukr, hrubě nasekané ořechy a promícháme. Přilijeme olej a vlahé mléko s rozkvedlaným vejcem .
Jak na třené těsto
Vše promícháme dáme do pekáčku, uhladíme a pečeme cca 5 minut. Jakmile těsto vyskočí snížíme teplotu na 170 °C a pečeme 15-20 minut dle vlastní trouby, hlídáme. Upečený korpus necháme na mřížce zcela vychladnout.
Zatím dáme do šlehací misky višňový džem a trochu ho rozšleháme. Přidáme tvaroh, pudink bez vaření, pár kapek rumové příchuti a vyšleháme hladký krém. Necháme 10 minut ustát a navrstvíme na korpus.
Uhladíme vršek a dozdobíme ušlehanou šlehačkou. Necháme v chladu ztuhnout a nakrájíme řezy.
TIP Jaký tvaroh použít do krému