Jak připravit sýrový tatarák? Potřebuje pořádně ochutit a nejlepší je s topinkami
Klasický tatarák se sice připravuje z hovězího masa, ale výborně chutná i z jiných surovin. Můžete vyzkoušet jako základ zpracovat zeleninu a také dobře uležené sýry. Tajemství správné chuti spočívá ve výběru koření a způsobu dochucení. Ukážeme vám, jak připravit výborný sýrový tatarák.
Jak připravit sýrový tatarák
Tatarák z tvarůžků a camembertu
V tomto tataráku najdete kombinaci syrečků a jemnějšího camembertu:
- Na základní dávku potřebujete 100 g tvarůžků, 90 g camembertu, 1 cibuli (může být červená), 1 lžíci oleje, 1 lžíci hořčice, 1 lžíci pikantního kečupu, 2 lžíce piva a koření (jednu lžičku mleté papriky, špetku chilli, sůl a pepř).
- Sýry nastrouhejte nahrubo a cibuli nakrájejte na velmi jemno.
- Přidejte pivo, olej, hořčici a kečup.
- Dochuťte kořením (paprikou, chilli a pepřem), posolte a dobře promíchejte.
- Podávejte až po krátkém uležení v chladu. Tatarák je úplně nejlepší s horkými topinkami potřenými česnekem, ale můžete ho jíst i s čerstvým pečivem.
Postup vám názorně předvede následující video:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 13 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 18 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Komentáře