Jak správně vařit červenou řepu. Názorné video ukáže, jak postupovat, aby z řepy zbytečně nevytékala šťáva
Červená řepa je ceněná zelenina, která se může jíst syrová, ale častěji ji před konzumací vaříme. Vaření není složité, při doporučeném postupu si zelenina zachová co nejvíce vitamínů a důležitých látek.
Celou řepu můžeme vařit ve vodě, v páře nebo péct v troubě. Úvodní video ukazuje nejpoužívanější a oblíbenou tepelnou úpravu - vaření ve vodě.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vařit červenou řepu
Použijeme buď sklizenou červenou řepu z vlastní zahrady nebo si ji koupíme.
- Řepám jen odlomíme listy, kořínky ani vršky neodkrajujeme. Ani řepu neloupeme před vařením.
- Pokud to není nezbytně nutné, z řepy nic nevykrajujeme - nakrojenými místy by v průběhu vaření z řepy zbytečně vytékala šťáva
- Řepu před vařením dobře umyjeme, abychom odstranili zbytky zeminy.
- Očištěnou řepu vložíme do studené vody, kterou můžeme mírně osolit.
- Vaříme do změknutí. Jestli jsou řepy uvařené, zjistíme vpíchnutím špejle.
- Uvařenou řepu zchladíme ve studené vodě. Ještě vlažnou oloupeme, jde to velmi dobře.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Uvařenou řepu dále využijeme ke zdobení pokrmů, do pomazánek, salátů a dalších jídel. Můžeme ji také nakrájet a ve sklenicích zavařit.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 10 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 12 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 15 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
7 nejoblíbenějších receptů z červené řepy. Připravit můžeme pomazánky, saláty, polévky a další chutná jídla
Recepty z červené řepy, které zachutnají i prospívají zdraví
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Komentáře