Jak použít kopřivu do nápojů jako je čaj, smoothie, zelený nápoj či sirup
Přestože kopřivu vnímáme spíše jako plevel, její léčivé účinky znaly již naše babičky. Pro zpracování v kuchyni se používají pouze mladé lístky a výhonky. Z tohoto důvodu se sklízí kopřivy ideálně v období jara. Nejenže můžeme tuto rostlinu použít do jídel, ale hodí se i pro výrobu různých nápojů.
Čím čerstvější kopřivu používáme, tím výraznější jsou její účinky. Díky obsaženým látkám má kopřiva celou řadu pozitivních vlivů, a pro její využití se nabízí řada způsobů aplikace - od přímé konzumace (např. velikonoční hlavička), přes čaje a sirupy, až k různým mastičkám.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kopřivový čaj
Kopřivový čaj připravíme z usušených nebo z čerstvých kopřivových listů. Hrst listů zalijeme vařící vodou a necháme přibližně 15 minut louhovat, poté slijeme. Čaj si podle chuti dosladíme medem a popíjíme ho teplý nebo vlažný. Doporučované množství kopřivového čaje jsou 2 až 3 šálky denně.
Smoothie nebo zelený nápoj
Pár listů čerstvých kopřiv můžeme přidat i do nápojů jako je smoothie nebo zelený nápoj. Čerstvě utržené listy jemně opláchneme ve vlažné vodě a společně s dalšími ingrediencemi důkladně rozmixujeme. S množstvím kopřivových listů v nápoji buďme ale velmi opatrní, mohou na nás působit dráždivě. Kdo chce, může kopřivy před přidáním krátce spařit.
Kopřivový sirup
Podobně jako bezový, levandulový či mátový sirup si doma připravíme kopřivový sirup. Sirup lze připravit ve formě zastudena i pomocí vaření. Následující video-recept nám názorně poradí, jak na to:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 7 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 9 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 12 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Z planých i pěstovaných bylin můžeme doma vyrábět skvělé sirupy a medy. Poradíme, jak na to
Jak připravit zelený nápoj, plný živin a vitamínů. Jednoduchý recept z jarních bylinek a svěžích zeleninových natí
Jak správně sušit kopřivy na čaj. Připravte si oblíbenou bylinku na celý rok
Komentáře