Jak získat víno k vaření bez otevření lahve a rovnou s bylinkami? Máme pro vás jednoduchý trik
Jste milovníci vína a chutná vám ve sklenici i v omáčce pod maso? Přemýšlíte, jak mít vždy po ruce oblíbený nápoj králů, který dotvoří váš připravovaný pokrm k dokonalosti, aniž byste museli otevřít novou lahev? Poradíme vám jednoduchý trik.
Recepty s vínem jsou oblíbené, ale někdy nás odradí to, že musíme kvůli pár decilitrům otevřít celou lahev, a víno časem ztratí chuť i vůni, pokud se včas nestihne dopít. Co s tím?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké víno se hodí k čemu?
Základní pravidlo říká, že do jídla používáme jen taková vína, která jsou chutná. Bílá vína se hodí ke světlému masu včetně mořských plodů, k zelenině, ovoci i sýrům. Červené víno dokonale doplní tmavé maso, těstoviny a tučnější sýry.
Mohlo by vás zajímat
Jak mít dobré víno k vaření stále k dispozici?
Zamrazit ho. Ať láhev oblíbeného vína otevřete k vaření, chvíli s dobrou knihou nebo posezení s přáteli, vždy dejte trochu do formy na led. Můžete přidat i oblíbené bylinky. V případě potřeby pár kostek vhodíte pod maso a nebojte, chuť se neztratí.
Zero waste domácnost šetří i víno
Pokud po posezení s dobrou společností vyléváte skoro prázdné lahve kvalitního vína, abyste mohli vytřídit sklo, zadržte. I pouhé 3 cm nedopitého vína v průměrné lahvi skrývají přes 100 ml tekutiny, což se hodí třeba právě do tohoto video-receptu:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 6 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 11 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
7 tipů na správné rozmrazování potravin: Jak rozmrazit maso, jak ovoce a co s pečivem
Vaření s vínem nebo přidání vína do pokrmu má svá pravidla. Jen tak víno předá ze sebe to nejlepší a jídlo skutečně pozdvihne
Slavné omáčky: Jak připravit béarnskou omáčku? Potřebujete hlavně víno a žloutky!
Komentáře