Domácí meruňkový džem Dr.Oetker

Ahojky

Simona Skolakova: Vždycky to je o kontaktu mezi lidmi, nejenom o marmeládách. Vždyť internet je interaktivní záležitostí!

Dajda: o tom to není,já to vše chápu,ale když už diskuze ,tak by taková neměla být pod receptem,to už není o komentáří k receptu,a od toho je tato rubrika,jsem ráda,že moderátorka to sem přesunula tady se můžete dohadovat jak chceteale uznejte,že pod receptem kde to slovo od autorky nepadlo,se to nehodí!!!
Díky moderátorce,že uznala,že to není vhodné se dohadovat pod receptem!!obzvláště když tam slovo o restování není!!!

tejaja: Nemám ráda, když někdo na nevinnou poznámku spustí bouři na jejího autora a potom obviní ty ostatní, že se chovají jak v bulváru. Diskuse je prostě diskuse a i ta peprná se dá vést se vší slušností. Casino má prostě hbitý jazyk a leckdo mu v diskusi nestačí a pak se čílí.

casino: Sic!

tejaja:
"Quod licet Iovi, non licet bovi"

Přesunutá diskuze k receptu https://www.toprecepty.cz/recept/57093-domaci-meru...

tejaja (moderátorka)

31. 8. 2021 08:53:07

smazat

Dievčatá, kľud...vy sa tu škriepite a niekto tretí sa sa potichúčky usmieva a má z toho radosť. Nerobte mu ju.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 1 0

Dajda
Dajda

31. 8. 2021 07:53:08

smazat

Simona Skolakova: Však taky nejde o recept a autorku receptu, ale o diskusi.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

Simona Skolakova
Simona Skolakova

31. 8. 2021 07:45:25

smazat

Dajda: v receptu není o restování ani slovo,autorka to nepíše

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

Dajda
Dajda

31. 8. 2021 07:11:30

smazat

Simona Skolakova: Ale byly! Pokud budete meruňky skutečně restovat, tak se dobrého výsledku nejpíše nedoberete.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 1 1

sikulka7
sikulka7

30. 8. 2021 22:33:30

smazat

Simona Skolakova: Děkuju.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

Simona Skolakova
Simona Skolakova

30. 8. 2021 22:25:22

smazat

Ať už to je jak je,tak mne by vadilo jako autorce receptu,že to nakonec skončilo u slovíčkařeni,nic tyto komentáře nebyly a nejsou přínosem k receptu!!!!

Odpovědět označit komentář/příspěvek 3 0

sikulka7
sikulka7

30. 8. 2021 22:14:26

smazat

Dajda: Mýlíte se. Jsem z generace, kdy český jazyk byl ve škole prioritou a myslím si, že ho ovládám velmi dobře a můj postoj je veskrze kladný. Hodně mi vadí, že dnešní školství vypadá tak, jak vypadá. Vadí mi gramatické chyby, které jsou časté v novinách a ty, kterých se dopouštějí komentátoři. O gramatických chybách dnešní mládeže v psaných sms-kách nebo na sociálních sítích se raději nevyjadřuju.Vadí mi tady ten humbuk, který se zvedl pro jedno mé špatně zvolené slovíčko ( za což se dodatečně omlouvám).Vadí mi, že mě dámy soudíte pro jedno popletené slovíčko. Vadí mi z vaší strany výpad, pro můj postoj
k českému jazyku, aniž byste mě znaly. Hoď kamenem, kdo jsi bez viny !!! Mrzí mě, že čtu vaše zapálené komentáře kvůli tomu slovíčku, ale o recept na marmeládu žádná z vás ani slovem nezavadila. Asi to pro vás není důležité, když prezentujete pouze spravedlivé rozhořčení.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 3 0

Dajda
Dajda

30. 8. 2021 09:53:07

smazat

sikulka7: Netočím se na jednom slovíčku, to Vám klidně odpustím. Vadí mě Váš postoj k našemu jazyku a jeho užívání, protože poslední roky to vypadá, že přednost vaření marmelády před jeho správným užíváním dává kdekdo včetně těch, kteří se vyjadřují na veřejnosti, a za chvíli česky nebude umět už nikdo.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

sikulka7
sikulka7

30. 8. 2021 08:55:27

smazat

Dajda: Milé dámy, jen do mě.Ani jedna z vás nehodnotila recept, nenapsala třeba - je to dobrý recept, vyzkouším, nebo recept nestojí za nic. Točíte se na jednom slovíčku, které jsem špatně napsala. Tak nevím, připadám si, jako kdyby diskuze probíhala někde v bulváru.Jestli jsem vám udělala mojí chybou radost, pak je to v pořádku. Vaření zdar a zavařování zvlášť !

Odpovědět označit komentář/příspěvek 2 0

Dajda
Dajda

30. 8. 2021 07:29:37

smazat

sikulka7: Ne, není jedno, jak to nazvete Pokud máte dobře předat zkušenost, a to jakoukoliv nejenom v kuchyni, musíte se taky přesně vyjádřit. Smažit je něco naprosto odlišného než vařit, restovat sice znamená opékat, ale džem rozhodně ani nerestujeme ani neopékáme. Začátečník by Vás nemusel přesně pochopit. Člověk snad nemusí být češtinář/ka, aby se uměl přesně vyjadřovat, to je doufám normální, honění ega s tím nemá opravdu nic společného.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 4 0

sikulka7
sikulka7

29. 8. 2021 14:57:37

smazat

casino: Tady by se mělo psát o vaření, předávat zkušenosti, nabízet nové recepty ....vařím, restuju,smažím,peču,zavařuju ,nakládám už hezkou řádku let, vařím ráda a dobře. To je pro mě podstatné, ne ty vaše jízlivé připomínky a chytání za slovíčko. Věřím, že někdo i přes "kolečko od trakaře " najde v mém popisu inspiraci a zkusí starý osvědčený recept bez éček, stabilizátorů a dalších přísad a udělá si džem, který opravdu chutná. Nic jiného mě nezajímá. Věřím, že jste stejně dobrá kuchařka, jako češtinářka.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

bofinka
bofinka

29. 8. 2021 14:56:12

smazat

sikulka7: www.infoz.cz/restovat/

Odpovědět označit komentář/příspěvek 2 0

sikulka7
sikulka7

29. 8. 2021 14:48:50

smazat

casino: bla bla bla ..............

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 3

casino
casino

29. 8. 2021 12:58:18

smazat

sikulka7: " JE jedno, jak to nazvete - smaží, vaří, restuje, opéká..."
No, jedno je kolečko u trakaře, že

Odpovědět označit komentář/příspěvek 3 0

sikulka7
sikulka7

29. 8. 2021 12:19:41

casino: Nelíbí se mi slovíčkaření, myslela jsem si, že je to tady o vaření a předávání receptů a zkušeností. Asi jsem se mýlila, občas si tu někdo honí ego. JE jedno, jak to nazvete - smaží, vaří, restuje, opéká....není to důležité . DŮLEŽITÉ JE JAK NA TO, aby se to povedlo a chutnalo. Věřím, že vy si "uvaříte" vynikající džem a bude chutnat.

sikulka7

29. 8. 2021 12:12:39

smazat

casino: Nemyslím, vím. Vyrábím takto džemy již 50 let a recept je osvědčený generacemi.....

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

casino
casino

29. 8. 2021 11:58:59

smazat

sikulka7:
No, když myslíte...
slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/r...

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

sikulka7
sikulka7

29. 8. 2021 11:42:32

smazat

casino: Ano, restuju, musí se odpařit šťáva z ovoce a zhoustnout džem.Restuje se na nejvyšší stupeň a sále míchá, aby se džem nepřioálil. A jak jsem psala, až vařečka udělá cestičku, je hotovo a rychle za horka plnit do sklenic.

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

casino
casino

29. 8. 2021 05:22:07

smazat

sikulka7: "po částech restuju"
Opravdu restujete?

Odpovědět označit komentář/příspěvek 0 0

sikulka7
sikulka7

29. 8. 2021 01:38:57
Gelfix, želírovací cukr ani kyselinu citronovou ( tu nepoužívám nikam, protože je zdraví škodlivá ) nepoužívám, zavařuju džemy po staru, jak mě naučila moje babička. Vybrané ovoce - jahody, meruňky, švestky, hrušky a jiné pokrájím na menší kousky (mimo jahod ), zasypu cukrem a nechám přes noc. Ovoce si pustí šťávu a druhý den po částech restuju a míchám, až začne houstnout. Babička říkávala -
až začne směs dělat cestičku při míchání za vařečkou, je hotovo. Naplním skleničky, otočím a nechám vychladnout.
Babička dávala navrch lžíci rumu a neotáčela. A světe div se - nic se mi nekazí, nekvasí, ani neplesniví. Když některou sklenici zapomenu někde vzadu na polici, vydrží bez úhony i několik let.