Co dnes uvařit?

Já už vařím drštkovou z růžovek a zase obalené růžovky osmažím, bylo jich včera plný pekáč, ale polovina šla směr sousedi, tak dnes bude opáčko, všem to chutnalo, není to maso, není to moc zdravé, ale je to dobré, zbytek hub jsem povařila a jsou v mrazáku, něco se suší, hoši jedou zase v sobotu, snad to vydržím

hazel: pýchavky rostou většinou na pastvinách a loukách aspoň tady u nás na Karlovarsku

Ja som sa huby naucila poznavat a zbierat sama v zrelom veku. Kupili sme chatu v Nizkych Tatrach v lese, 3 km od dediny, okolo vsade rastli...najprv mi rodina neverila, ale potom uz chodili na huby so mnou. Stale mam vsak vybrany okruh hub, kde som si ista a zbieram iba tie. Holubinky,vselijake plavky, rydziky a pod.nezbieram. A vaclavky sa nedaju spliest a rastu skoro vsade.
Asi by sme sa mali vykecavat na Pokece...nie tu.

Nadja: To tedy je vyhoda. Ja si pamatuji jeste kdyz jsem byla doma ,tak jsme meli nekdy hlavicky bedel obalovane a smazene, tak me chutnali. My oba nejsme houbari,ale vim ze nekteri Cesi chodi nekde,ale spis do lesniho parku,proto ze zde ty lesy jsou moc divoke.Nemyslim si ze hribky a takove ty ceske houby zde jsou. Pred lety nam nekdo dal ,mozna ze to byla "pychavka", takova bila koule,snad byla jak fotbalovy mic a tak jsem to obalovala a smazila a bylo to dobre. To bylo vsak jednou.

Masula: děkuji

Nadja: peču v pánvičce

hazel: nám občas rostou i na zahradě - jsme u lesa. Letos to byly bedly, před lety ryzce, také i babky.

Masula: pýchavky pečeš v troubě nebo smažíš na pánvi? My jsme je vždy jen smažili.

Krásný slunečný den všem.
Oskerova Julia: to je škoda, že houby nesbíráte, ale některé, které si snad ani nelze splést, byste se mohli naučit sbírat. Třeba takové lišky nebo hříbky smrkové či borové (lze zaměnit jen s hořčákem). Chce to jen, aby Ti někdo zkušený ukázal, čeho si na houbě všímat.
U nás se houbaření dědí - děti i vnoučata houbařili už od malička, asi od dvou let. Každé dítě mělo svůj košíček a nalezené houby chodili ukazovat dospělým,aby je schválili a očistili, než si je dali do košíčku. A doma jsme je ještě kontrolovali.
Hodně u nás rostly babky a dost často je něco ožralo - byly okousané a malá Bláňa prohlásila - našli jsme jen babky a všechny byly ožralé.
Škoda, že nebydlíš blíž, když rostou, tak bys měla i Ty ......

Hezke stredecni odpoledne.
u nas bude prava bramborova polevka i s ceskymi susenymi houbami a jogurtove livanecky podle receptu Annicky Kocikove.
Vsem houbarum hodne zdaru pri hledani hub v lese.!!

magdalenka: pýchavka se loupe ,jde to dobře asi jako žampiony a pak nakrájet na plátky,nasolit, obalit a pečeme a pak už jen baštíme je to výborná jemná houba já teď už taky nechodím do lesa na houby,ale děti mě zásobují

magdalenka: Nie, tým , že huby dobre nepoznám ani ich nezbieram. Svokor bol veľmi dobrý hubár , ale syna k tomu nenalákal. Tiež sa nám čudoval, že po horách chodíme a huby nezbierame

Oskerova Julia: ani václavky - podpňovky nepoznáš, nezbieraš? Tých býva na jeseň kvantá (skoro) všade. Keď iné nenájdem, aspoň tieto zbieram a dávam do mrazničky, ešte teraz mám od vlani asi 5 balíčkov.

Masula: nádhera...čo ti poviem? Ja chodím na huby, ale vatovec som nenašla, kotrč iba raz. Treba vatovec lúpať, alebo rovno krájaš plátky a smažíš?

Krásny slnečný deň vám želám všetkým. Dievčatá, tie huby upravujete perfektne:yes. Úplne ste mi narobili chute, ale my nie sme hubári, ani nikto z našich kamarátov, tak si musím nechať zájsť chuťHuby kupujem na trhu a robím len praženicu, alebo omáčku a samozrejme zo sušených dávam do rôznych polievok. Tá pýchavka od Masuly vyzerá veľmi, veľmi chutne a kotrč som nikdy nejedla. Želám vám dobrú chuť a pekné prežitie dňa.