Nutriční hodnoty (Bramboračka)
Celý recept
5 porcí
| Energie | 1 818 kJ / 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,44 g |
| Tuky | 17,94 g |
| – nasycené | 10,97 g |
| – nenasycené | 6,54 g |
| –– mononenasycené | 5,42 g |
| –– polynenasycené | 1,13 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 18,77 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,59 g |
| Sacharidy | 49,43 g |
| – cukry | 7,34 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 1/2 mrkve | Mrkev čerstvá | 25 g |
| 1/2 1/2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1500 ml 1500 ml vody | Voda | 1500 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |