Nutriční hodnoty (Hovězí gulášek)
Celý recept
Energie | 19 806 kJ / 4 734 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 315,58 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 305,21 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 10,37 g |
Tuky | 291,55 g |
– nasycené | 170,57 g |
– nenasycené | 118,76 g |
–– mononenasycené | 55,05 g |
–– polynenasycené | 63,72 g |
––– omega 3 | 0,16 g |
Vláknina | 41,74 g |
Cholesterol | 425 mg |
Sodík | 34,04 g |
Sůl | 91,66 g |
Sacharidy | 200,61 g |
– cukry | 40,06 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
750 g 750 g hovězího masa (plecko, kližka) | Hovězí kýta | 750 g |
80 g 80 g sádla | Sádlo vepřové | 80 g |
500 g 500 g cibule | Cibule čerstvá | 500 g |
10 g 10 g sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
1 litr 1 litr vývaru z masoxu | Bujón hovězí | 1000 g |
sůl | Sůl mořská |