Nutriční hodnoty (Vánočka)
Celý recept
1 kus
| Energie | 13 767 kJ / 3 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,50 g |
| Tuky | 111,26 g |
| – nasycené | 61,69 g |
| – nenasycené | 41,23 g |
| –– mononenasycené | 34,99 g |
| –– polynenasycené | 6,24 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 955 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,85 g |
| Sacharidy | 483,84 g |
| – cukry | 123,65 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného vlažného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| rozinky | Rozinky | |
| 1 1 vejce (na potření) | Vejce slepičí | 70 g |
| mandle (na posyp) | Mandle neloupané |