Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Chleba jako z pekárny)

Celý recept

Energie29 564 kJ / 7 066 kcal
Bílkoviny205,00 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny205,00 g
Tuky34,00 g
– nasycené5,00 g
– nenasycené23,00 g
–– mononenasycené3,00 g
–– polynenasycené20,00 g
––– omega 32,00 g
Vláknina110,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 23 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 430,00 g
– cukry70,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
4 hrnky 4 hrnky hladké mouky Mouka pšeničná hladká 1000 g
4 hrnky 4 hrnky žitné mouky Mouka žitná hladká 1000 g
8 8 polévkových lžic octu Ocet lihový
3 3 čajové lžičky soli Sůl mořská
kmín Kmín
kvásek Kvásek pšeničný
2 hrnky 2 hrnky teplé vody Voda 500 ml
3 3 malé sáčky sušeného droždí Droždí sušené
trošku trošku cukru Cukr bílý
mouka Mouka pšeničná hladká
nakonec trochu trochu mouky na plech Mouka pšeničná hladká

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.