| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
1
1
zadní vepřové koleno
|
Vepřové koleno bez kosti |
|
|
3
3
velké cibule
|
Cibule čerstvá |
210 g
|
|
sádlo
|
Sádlo vepřové |
|
|
1 balíček
1 balíček
sladké papriky
|
Paprika červená sušená |
|
|
1/2 balíčku
1/2 balíčku
gulášového koření
|
Koření Argentina |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
1
1
velký rajský protlak
|
Protlak rajčatový |
|
|
1
1
červená a bílá paprika
|
Paprika bílá čerstvá |
|
|
strouhaný tvrdý chleba nebo polohrubá mouka na zahuštění
|
Chléb pšeničný kváskový |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
