Nutriční hodnoty (Čalamáda "Uncle Bens")
Celý recept
1 dávka
| Energie | 14 299 kJ / 3 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,90 g |
| Tuky | 256,48 g |
| – nasycené | 18,62 g |
| – nenasycené | 226,27 g |
| –– mononenasycené | 159,31 g |
| –– polynenasycené | 66,96 g |
| ––– omega 3 | 20,60 g |
| Vláknina | 67,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,17 g |
| Sůl | 32,20 g |
| Sacharidy | 223,20 g |
| – cukry | 162,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg čerstvých paprik | Paprika červená čerstvá | 1000 g |
| 500 g 500 g cibule | Cibule čerstvá | 500 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 6 lžic 6 lžic sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 90 ml |
| 6 lžic 6 lžic worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 90 ml |
| 250 ml 250 ml oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 1 1 menší kečup pálivý | Kečup ostrý | |
| 1 1 větší kečup sladký | Kečup sladký |