| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
|
|
|
|
1,5 hrníčku
1,5 hrníčku
mouky (hrnek = 250 ml)
|
Mouka pšeničná hladká |
375 g
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
2 lžíce
2 lžíce
ghee (nebo rozpuštěného másla)
|
Ghí |
30 g
|
|
vlažná voda
|
Voda |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
3
středně velke brambory uvařené v slupce
|
Brambor zimní |
150 g
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
1/4 lžičky
1/4 lžičky
kurkumy
|
Kurkuma mletá |
1.25 g
|
|
1/4 lžičky
1/4 lžičky
Amchoor (sušeného manga) nebo nahradit šťávou z citronu
|
|
|
|
1/3 lžičky
1/3 lžičky
Garam masala
|
Garam masala |
1.666666716337204 g
|
|
koriandrová nať
|
Koriandr listy čerstvé |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
