| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
900 g
900 g
hovězí kližky
|
Hovězí kližka |
900 g
|
|
900
900
g cibule (oloupané, na kostičky nakrájené)
|
Cibule čerstvá |
63000 g
|
|
2
2
čerstvé papriky (velké, zbavené semínek a nakrájené na krátké nudličky)
|
Paprika červená čerstvá |
300 g
|
|
3
3
rajčata (bez semínek nebo 3 lžíce rajské pasty nebo rajský protlak nebo 2 šálky mexické salsy)
|
Rajče červené čerstvé |
180 g
|
|
3 lžíce
3 lžíce
sádla
|
Sádlo vepřové |
45 g
|
|
3 lžíce
3 lžíce
maďarské papriky
|
Paprika sladká |
45 g
|
|
1 lžíce
1 lžíce
kmínu
|
Kmín |
15 g
|
|
1 lžíce
1 lžíce
majoránky
|
Majoránka sušená |
20 g
|
|
10 stroužků
10 stroužků
česneku (jemně nasekaných)
|
Česnek čerstvý |
70 g
|
|
cca lžička
lžička
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
cca lžička
lžička
černého pepře
|
Pepř černý |
|
|
3 šálky
3 šálky
vývaru (nebo vody)
|
Vývar hovězí |
750 ml
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
