Nutriční hodnoty (Vařená majonéza)
Celý recept
4
| Energie | 5 264 kJ / 1 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,90 g |
| Tuky | 130,10 g |
| – nasycené | 13,54 g |
| – nenasycené | 105,16 g |
| –– mononenasycené | 75,20 g |
| –– polynenasycené | 29,96 g |
| ––– omega 3 | 8,59 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 5,88 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje slunečnicového ,může být i jiný | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice plnotučné | Hořčice plnotučná | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| trochu trochu láku z okurek nebo citrónová šťáva dle chuti | Nálev z okurek |