Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Alsaský cibulový koláč)

Celý recept

1 plech

Energie8 534 kJ / 2 040 kcal
Bílkoviny57,68 g
– z toho živočišné bílkoviny13,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny44,68 g
Tuky68,27 g
– nasycené27,32 g
– nenasycené38,23 g
–– mononenasycené28,22 g
–– polynenasycené10,01 g
––– omega 31,36 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 65 mg
Sodík 4,51 g
Sůl11,25 g
Sacharidy292,00 g
– cukry31,45 g
––– laktóza3,25 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
1,5 hrnku 1,5 hrnku hladké mouky Mouka pšeničná hladká 375 g
1 lžička 1 lžička cukru Cukr bílý 5 g
1 lžička 1 lžička soli Sůl mořská 8 g
1 lžička 1 lžička suchého droždí Droždí sušené
1 lžíce 1 lžíce oleje Olej řepkový 11 ml
voda dle potřeby Voda
1 kelímek 1 kelímek Créme Fraiche (nebo kysané smetany 18%) Creme fraiche 33%
1 lžička 1 lžička mouky Mouka pšeničná hladká 5 g
pizza koření Provensálské koření
sůl Sůl mořská
pepř mletý Pepř černý mletý
1 1 středně velká cibule Cibule čerstvá 70 g
50 g 50 g nadrobno pokrájené anglické slaniny Anglická slanina 50 g
50 g 50 g strouhaného tvrdého sýra Sýr kravský tvrdý 30% 50 g
tuk na vymazání plechu Margarín

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.