Nutriční hodnoty (Vánoční či novoroční puding)
Celý recept
| Energie | 9 755 kJ / 2 332 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,20 g |
| Tuky | 127,70 g |
| – nasycené | 20,68 g |
| – nenasycené | 89,15 g |
| –– mononenasycené | 32,43 g |
| –– polynenasycené | 56,72 g |
| ––– omega 3 | 8,19 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 216,50 g |
| – cukry | 146,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru + 1 vanilkový | Cukr bílý | 140 g |
| 60 g 60 g tuku (máslo, Hera, Stella, ne Omega!) | Margarín | 60 g |
| 100 g 100 g pomletých ořechů (vlašských či lískových) | Vlašské ořechy | 100 g |
| 80 g 80 g strouhanky (jemně mleté) | Strouhanka pšeničná | 80 g |
| cca 1 dcl 1 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |