Nutriční hodnoty (Domácí sekaná)
Celý recept
2 kusy
| Energie | 6 064 kJ / 1 449 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,33 g |
| Tuky | 91,48 g |
| – nasycené | 29,05 g |
| – nenasycené | 52,63 g |
| –– mononenasycené | 40,84 g |
| –– polynenasycené | 11,79 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 773 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 49,00 g |
| – cukry | 7,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| mléko (nebo voda) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| koření do mletého masa | Provensálské koření | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 syrová brambora | Brambor zimní | 50 g |
| olej na potření | Olej řepkový |