Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s masovými kuličkami)
Celý recept
6 porcí
| Energie | 7 662 kJ / 1 831 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 173,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,26 g |
| Tuky | 102,76 g |
| – nasycené | 15,30 g |
| – nenasycené | 72,25 g |
| –– mononenasycené | 54,07 g |
| –– polynenasycené | 18,18 g |
| ––– omega 3 | 4,74 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 642 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 48,60 g |
| – cukry | 24,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 750 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| strouhanka (dle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 200 g 200 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 200 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 špetka 1 špetka mleté skořice (podle chuti) | Skořice ceylonská mletá | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| asi 5 lžic asi 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 20 g |