Nutriční hodnoty (Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam))
Celý recept
1 dávka
| Energie | 5 530 kJ / 1 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,26 g |
| Tuky | 90,57 g |
| – nasycené | 28,73 g |
| – nenasycené | 52,23 g |
| –– mononenasycené | 40,66 g |
| –– polynenasycené | 11,58 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 11,05 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 19,70 g |
| – cukry | 13,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (nejlépe bůček) | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl (nebo Glutasol) | Sůl mořská | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| Jidášovo ucho | Jidášovo ucho čerstvé | |
| rýžové nudle miến | Nudle rýžové | |
| rýžový papír bánh đa nem | Rýžový papír | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| trochu trochu piva (na namáčení papíru) | Pivo světlé 10ᵒ |