Nutriční hodnoty (Moje omáčka z medvědího česneku)
Celý recept
3 porce
| Energie | 4 394 kJ / 1 050 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,45 g |
| Tuky | 80,10 g |
| – nasycené | 33,36 g |
| – nenasycené | 43,50 g |
| –– mononenasycené | 33,25 g |
| –– polynenasycené | 10,25 g |
| ––– omega 3 | 3,17 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodík | 278 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 55,05 g |
| – cukry | 34,65 g |
| ––– laktóza | 33,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 100-150 ml 100-150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| pepř | Pepř černý | |
| vývar (voda) | Vývar masový | |
| 3-4 hrsti 3-4 hrsti medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý |