Nutriční hodnoty (Pstruh po florentinsku)
Celý recept
2
| Energie | 4 441 kJ / 1 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,64 g |
| Tuky | 96,85 g |
| – nasycené | 48,44 g |
| – nenasycené | 46,12 g |
| –– mononenasycené | 39,11 g |
| –– polynenasycené | 7,01 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 15,94 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 22,90 g |
| – cukry | 10,02 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g listového špenátu | Špenát čerstvý | 400 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 pstruzi | Pstruh | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| bílé víno | Víno bílé suché | |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |