Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Kadlikův ovarovozabijačkový guláš)

Celý recept

Energie8 162 kJ / 1 951 kcal
Bílkoviny116,80 g
– z toho živočišné bílkoviny88,80 g
– z toho rostlinné bílkoviny28,00 g
Tuky59,60 g
– nasycené31,68 g
– nenasycené19,32 g
–– mononenasycené15,60 g
–– polynenasycené3,72 g
––– omega 30,48 g
Vláknina120,00 g
Cholesterol 1,38 g
Sodík 708 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy210,80 g
– cukry135,20 g
––– laktóza15,20 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
1/2 1/2 vepřové hlavy Vepřová hlava (jedlý podíl)
2 2 vepřové jazyky Jazyk vepřový
2 2 vepřové srdce Srdce vepřové
3 3 vepřové sleziny Slezina vepřová
4 4 vepřové ledvinky Ledviny vepřové
40 dkg 40 dkg vepřových jater Játra vepřová 400 g
2 kg 2 kg cibule Cibule čerstvá 2000 g
400 g 400 g zakysané smetany Smetana kravská zakysaná 12% 400 ml
hladká mouka Mouka pšeničná hladká
oříšek oříšek sádla Sádlo vepřové
hlavička česneku Česnek čerstvý
hrst hrst majoránky Majoránka sušená
bobkový list Bobkový list sušený
sušené chilli papričky Chilli paprička sušená
sůl Sůl mořská
mletá paprika Paprika červená sušená

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.