| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
20 dkg
20 dkg
sulcu ( huspeniny)
|
Huspenina |
200 g
|
|
2
2
mrkve
|
Mrkev čerstvá |
100 g
|
|
2 řapíky
2 řapíky
celeru nebo kousek bulvy
|
Celer bulva čerstvá |
1000 g
|
|
1
1
cibule
|
Cibule čerstvá |
70 g
|
|
zelená část pórku
|
Pórek čerstvý |
|
|
2
2
větší brambory
|
Brambor zimní |
100 g
|
|
1
1
klobása
|
Klobása |
|
|
250 ml
250 ml
sladké smetany
|
Smetana kravská sladká 12% |
250 ml
|
|
červená sladká paprika
|
Paprika červená sušená |
|
|
3 kuličky
3 kuličky
nového koření
|
Nové koření |
|
|
3 kuličky
3 kuličky
pepře
|
Pepř černý |
|
|
2
2
bobkové listy
|
Bobkový list sušený |
|
|
vývar ( já použila uzený)
|
Vývar hovězí |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
olej
|
Olej řepkový |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
