Nutriční hodnoty (Nepřekonatelné lečo s houbami podle Ing. Baiera)
Celý recept
Energie | 9 069 kJ / 2 168 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,56 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 105,26 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 25,30 g |
Tuky | 115,93 g |
– nasycené | 56,54 g |
– nenasycené | 53,07 g |
–– mononenasycené | 38,11 g |
–– polynenasycené | 14,95 g |
––– omega 3 | 0,23 g |
Vláknina | 46,56 g |
Cholesterol | 889 mg |
Sodík | 4,89 g |
Sůl | 11,42 g |
Sacharidy | 129,60 g |
– cukry | 96,40 g |
––– laktóza | 13,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
6 6 čerstvých paprik | Paprika červená čerstvá | 900 g |
6 6 rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
300 g 300 g klobásy nebo uzeniny | Klobása | 300 g |
300 g 300 g čerstvých hub nebo sterilované | Hřib čerstvý | 300 g |
sladká paprika | Paprika červená sušená | |
drcený kmín | Kmín mletý | |
pepř | Pepř černý | |
sůl | Sůl mořská | |
2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |