| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
150 g
150 g
přední hovězí maso (dělala jsem ze zadního)
|
Hovězí plec |
150 g
|
|
60 g
60 g
cibule
|
Cibule čerstvá |
60 g
|
|
2 stroužky
2 stroužky
česneku
|
Česnek čerstvý |
14 g
|
|
10 g
10 g
hladké mouky
|
Mouka pšeničná hladká |
10 g
|
|
20 g
20 g
oleje
|
Olej řepkový |
20 ml
|
|
2 lžíce
2 lžíce
rajčatového protlaku
|
Protlak rajčatový |
30 g
|
|
5 g
5 g
kaparů
|
Kapary |
5 g
|
|
citronová šťáva (nedávala jsem)
|
Šťáva z citrónu |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
pepř
|
Pepř černý |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
