Nutriční hodnoty (Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem)
Celý recept
3
| Energie | 2 518 kJ / 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,89 g |
| Tuky | 29,28 g |
| – nasycené | 11,69 g |
| – nenasycené | 14,74 g |
| –– mononenasycené | 11,78 g |
| –– polynenasycené | 2,96 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 4,98 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodík | 3,24 g |
| Sůl | 7,86 g |
| Sacharidy | 19,12 g |
| – cukry | 10,74 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g uzeného masa nebo měkkého salámu | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 100 g 100 g 30% sýra Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 5 5 větších listů kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| stroužky stroužky česneku (jak kdo má rád, nebo může) | Česnek čerstvý | |
| 1 PL 1 PL plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| trošku trošku mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| 1 1 dc vody | Voda |