Nutriční hodnoty (Čalamáda)
Celý recept
1 dávka
| Energie | 1 573 kJ / 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| – nasycené | 0,40 g |
| – nenasycené | 1,40 g |
| –– mononenasycené | 0,20 g |
| –– polynenasycené | 1,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16,81 g |
| Sůl | 42,00 g |
| Sacharidy | 65,00 g |
| – cukry | 40,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg zeleniny (papriky, rajčata, okurky, mrkev, cibule) | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 l 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| 1/4 l 1/4 l octa | Ocet lihový | 250 ml |
| 40 g 40 g soli | Sůl mořská | 40 g |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| trochu trochu zrnek pepře | Pepř černý | |
| trochu trochu zrnek nového koření | Nové koření | |
| kopr (není nutné) | Kopr nať čerstvý |