| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
300 g
300 g
libovolného vepřového masa (zbytky, může být i jiné maso)
|
Vepřová kýta |
300 g
|
|
50 g
50 g
žampionů
|
Žampion čerstvý |
50 g
|
|
1
1
cibule
|
Cibule čerstvá |
70 g
|
|
1
1
vejce
|
Vejce slepičí |
70 g
|
|
20 g
20 g
hladké mouky
|
Mouka pšeničná hladká |
20 g
|
|
1/8 l
1/8 l
mléka
|
Mléko kravské polotučné 1,5% |
125 ml
|
|
20 g
20 g
másla
|
Máslo kravské |
20 g
|
|
20 g
20 g
oleje
|
Olej řepkový |
20 ml
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
petrželová nať
|
Petržel nať čerstvá |
|
|
pepř
|
Pepř černý |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
polohrubá mouka
|
Mouka pšeničná polohrubá |
|
|
1-2
1-2
vejce
|
Vejce slepičí |
105 g
|
|
strouhanka
|
Strouhanka pšeničná |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
