Nutriční hodnoty (Bublanina pro pokročilé)
Celý recept
1 plech
| Energie | 16 781 kJ / 4 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,40 g |
| Tuky | 150,17 g |
| – nasycené | 24,01 g |
| – nenasycené | 108,76 g |
| –– mononenasycené | 39,66 g |
| –– polynenasycené | 69,10 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 2,68 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 564,70 g |
| – cukry | 340,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g zralých tmavých třešní s peckami | Třešně čerstvé | 700 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g cukru krystalu | Cukr bílý | 200 g |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 100 ml 100 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 100 ml |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy nebo nápojový citronový koncentrát (do jahodové bublaniny ne) | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry (do jahodové bublaniny ne) | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody (nenahrazovat práškem do pečiva) | Jedlá soda | 6 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |