| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
500 g
500 g
zvěřinového ořezu
|
Zvěřina směs |
500 g
|
|
větší hrst
hrst
lišek
|
Liška obecná čerstvá |
|
|
150 ml
150 ml
smetany na vaření
|
Smetana kravská sladká 12% |
150 ml
|
|
1
1
cibule
|
Cibule čerstvá |
70 g
|
|
2 KL
2 KL
majoránky
|
Majoránka sušená |
14 g
|
|
5 kuliček
5 kuliček
jalovce
|
Jalovec sušený |
|
|
trochu
trochu
másla
|
Máslo kravské |
|
|
cca 3/4 l
cca 3/4 l
vývaru
|
Vývar hovězí |
750 ml
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
pepř
|
Pepř černý |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
