| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
1 kg
1 kg
zralých rajčat
|
Rajče červené čerstvé |
1000 g
|
|
2
2
červené papriky
|
Paprika červená čerstvá |
300 g
|
|
2
2
cibule
|
Cibule čerstvá |
140 g
|
|
1
1
celý česnek
|
Česnek čerstvý |
70 g
|
|
2
2
brambory
|
Brambor zimní |
100 g
|
|
2
2
bobkové listy
|
Bobkový list sušený |
|
|
větvička
větvička
rozmarýnu
|
Rozmarýn sušený |
|
|
2 lžíce
2 lžíce
balzamikového octa
|
Ocet balsamikový bílý |
40 ml
|
|
olivový olej
|
Olej olivový |
|
|
pepř mletý čerstvý
|
Pepř černý mletý |
|
|
nové koření
|
Nové koření |
|
|
zeleninový bujón nebo vývar
|
Bujón zeleninový |
|
|
cukr podle potřeby
|
Cukr bílý |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
