Nutriční hodnoty (VALAŠSKÉ ZÁVITKY)
Celý recept
| Energie | 2 642 kJ / 631 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,75 g |
| Tuky | 67,20 g |
| – nasycené | 32,80 g |
| – nenasycené | 33,60 g |
| –– mononenasycené | 28,80 g |
| –– polynenasycené | 4,80 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,08 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 5,03 g |
| Sůl | 12,20 g |
| Sacharidy | 3,08 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků masa (libovolně) | Vepřová kýta | |
| cca 0,5 kg cca 0,5 kg kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 5 dkg 5 dkg slaniny | Špek | 50 g |
| 3 dkg 3 dkg špeku | Špek | 30 g |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce grilovacího koření | Grilovací koření | 15 g |
| kmín | Kmín |