Nutriční hodnoty (Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku)

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu	Surovina pro výpočet	Množství
900 g 900 g koňské kližky vcelku	Hovězí kližka	900 g
200 g 200 g Gazdovské slaniny	Špek	200 g
350 350 g leča i s nálevem (1 malá sklenka od Moravanky)	Zelenina směs sterilovaná
200 ml 200 ml černého piva	Pivo tmavé 10ᵒ	200 ml
100 ml 100 ml horké vody	Voda	100 ml
15 kuliček 15 kuliček barevného pepře nebo 10 kuliček obyčejného pepře	Pepř barevný
6 kuliček 6 kuliček nového koření	Nové koření
2 2 větší snítky rozmarýnu	Rozmarýn sušený
2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice	Hořčice plnotučná	30 g
3 3 prolisované stroužky česneku	Česnek čerstvý	210 g
1/2 kostky 1/2 kostky masoxu (lze vynechat a pouze osolit)	Bujón hovězí	5 g
sůl	Sůl mořská
mletý pepř	Pepř černý mletý
1 1 zarovnaná lžička Solamylu	Bramborový škrob
50 ml 50 ml studené vody	Voda	50 ml

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.

Celý recept