Nutriční hodnoty (Skládaný jablkový koláč)
Celý recept
1 plech
| Energie | 24 682 kJ / 5 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,00 g |
| Tuky | 233,18 g |
| – nasycené | 42,76 g |
| – nenasycené | 175,74 g |
| –– mononenasycené | 120,80 g |
| –– polynenasycené | 54,94 g |
| ––– omega 3 | 10,19 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 783 mg |
| Sodík | 773 mg |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 831,20 g |
| – cukry | 379,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 150 g 150 g tuku (použila jsem máslo) | Margarín | 150 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 8 PL 8 PL vody | Voda | 144 ml |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 tvaroh (raději příště 2 tvarohy, bude vyšší vrstva) | Tvaroh polotučný | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 2 PL 2 PL cukru | Cukr bílý | 50 g |
| nastrouhaná jablka (cca 10 ks) | Jablko čerstvé | |
| 1 1 PL cukru nebo vanilínový cukr | Cukr bílý | |
| skořice | Skořice ceylonská |