| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
600 g
600 g
vepřové kýty nebo karé
|
Vepřová kýta |
600 g
|
|
1
1
drůbeží paštika (70 g)
|
Paštika vepřová |
|
|
100 g
100 g
žampionů
|
Žampion čerstvý |
100 g
|
|
1
1
cibule
|
Cibule čerstvá |
70 g
|
|
2 stroužky
2 stroužky
česneku
|
Česnek čerstvý |
14 g
|
|
100 g
100 g
steril. nebo mraženého hrášku
|
|
|
|
tvrdý sýr
|
Sýr kravský tvrdý 30% |
|
|
1 kostka
1 kostka
masoxu
|
Bujón hovězí |
10 g
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
pepř
|
Pepř černý |
|
|
kmín
|
Kmín |
|
|
máslo
|
Máslo kravské |
|
|
petrželová nať
|
Petržel nať čerstvá |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
