Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s divokým kořením v PH)
Celý recept
Energie | 5 252 kJ / 1 255 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 167,15 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 162,20 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 4,95 g |
Tuky | 40,69 g |
– nasycené | 19,09 g |
– nenasycené | 20,01 g |
–– mononenasycené | 16,40 g |
–– polynenasycené | 3,61 g |
––– omega 3 | 0,11 g |
Vláknina | 15,54 g |
Cholesterol | 411 mg |
Sodík | 645 mg |
Sůl | 1,60 g |
Sacharidy | 38,95 g |
– cukry | 26,77 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
800 g 800 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 800 g |
3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
lžička lžička koření na divočinu | Provensálské koření | |
2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
5 kuliček 5 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
250 ml 250 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 250 ml |
mletá paprika | Paprika červená sušená | |
sůl | Sůl mořská | |
pepř | Pepř černý | |
snítka snítka tymiánu | Tymián sušený |