Nutriční hodnoty (Špikované srdce po burgundsku)

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu	Surovina pro výpočet	Množství
2-3 2-3 vepřové srdce	Srdce vepřové
4 4 střední cibule	Cibule čerstvá	280 g
Masox	Bujón hovězí
100-150 g 100-150 g uzené slaniny	Špek	125 g
2 lžíce 2 lžíce sádla	Sádlo vepřové	30 g
1,5 dcl 1,5 dcl dobrého červeného vína	Víno červené suché	150 ml
5 kuliček 5 kuliček nového koření	Nové koření
sůl	Sůl mořská
asi 5 kuliček 5 kuliček pepře	Pepř černý
1 1 hřebíček	Hřebíček
špetka špetka tymiánu	Tymián sušený
špetka špetka muškátového oříšku	Muškátový oříšek
trochu trochu hrubé mouky	Mouka pšeničná hrubá
sůl	Sůl mořská
pepř	Pepř černý

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.

Celý recept