Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na kmíně)
Celý recept
6 porcí
| Energie | 3 490 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 158,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 17,25 g |
| – nasycené | 8,92 g |
| – nenasycené | 7,22 g |
| –– mononenasycené | 4,74 g |
| –– polynenasycené | 2,48 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 9,63 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 750 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 l 1 l vývaru (z hovězích kostí) | Vývar masový | 1000 ml |
| kousek kousek uzené slaniny | Špek | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| máslová jíška | Jíška máslová |