Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Slaný kynutý závin)

Celý recept

Energie13 332 kJ / 3 186 kcal
Bílkoviny115,26 g
– z toho živočišné bílkoviny77,01 g
– z toho rostlinné bílkoviny38,25 g
Tuky193,25 g
– nasycené81,10 g
– nenasycené103,56 g
–– mononenasycené75,48 g
–– polynenasycené28,08 g
––– omega 33,24 g
Vláknina13,55 g
Cholesterol 758 mg
Sodík 4,64 g
Sůl11,37 g
Sacharidy239,78 g
– cukry26,00 g
––– laktóza9,75 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
300 g 300 g mouka hladká Mouka pšeničná hladká 300 g
2-3 lžičky 2-3 lžičky sušeného droždí nebo kostička čerstvého Droždí sušené 12.5 g
trochu trochu soli Sůl mořská
mléko Mléko kravské polotučné 1,5%
3 lžíce 3 lžíce oleje Olej řepkový 33 ml
2 2 nohy silného párku Párek vepřový 160 g
15 dkg 15 dkg tvrdého sýra Sýr kravský tvrdý 30% 150 g
2 2 vejce Vejce slepičí 140 g
pórek Pórek čerstvý
10 dkg 10 dkg špeku nebo anglické Špek 100 g
čerstvou papriku Paprika červená čerstvá
grilovací koření Grilovací koření

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.