Nutriční hodnoty (Mexický guláš á la Krkovička)
Celý recept
Energie | 9 476 kJ / 2 265 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 170,88 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 155,75 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 15,13 g |
Tuky | 130,27 g |
– nasycené | 35,07 g |
– nenasycené | 67,46 g |
–– mononenasycené | 54,55 g |
–– polynenasycené | 12,91 g |
––– omega 3 | 0,51 g |
Vláknina | 28,11 g |
Cholesterol | 361 mg |
Sodík | 1,33 g |
Sůl | 2,75 g |
Sacharidy | 91,75 g |
– cukry | 76,85 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
500 g 500 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 500 g |
250 g 250 g bůčku | Vepřový bok | 250 g |
100 g 100 g uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 100 g |
3 3 střední cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
3 PL 3 PL mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 30 g |
sůl | Sůl mořská | |
mletý pepř | Pepř černý mletý | |
celý pepř | Pepř černý | |
nové koření | Nové koření | |
bobkový list | Bobkový list sušený | |
2 2 kapie | Paprika červená čerstvá | 500 g |
1 1 střední rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
sterilovaná kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
vývar | Vývar hovězí | |
domácí kečup | Kečup sladký | |
asi 25 g 25 g chilli čokoláda | Čokoláda hořká 70% | 25 g |
olivový olej | Olej olivový | |
sádlo | Sádlo vepřové | |
sójovou omáčku | Sójová omáčka Tamari |