| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
4
4
brambory
|
Brambor zimní |
200 g
|
|
cuketa (cca stejné množství jako brambor)
|
Cuketa čerstvá |
|
|
cibule
|
Cibule čerstvá |
|
|
máslo
|
Máslo kravské |
|
|
hl. mouka
|
Mouka pšeničná hladká |
|
|
250 - 300 ml
250 - 300 ml
mléka - podle potřeby
|
Mléko kravské polotučné 1,5% |
275 ml
|
|
2-3 lžíce
2-3 lžíce
zakysané smetany
|
Smetana kravská zakysaná 12% |
62.5 ml
|
|
1
1
žloutek
|
Vaječný žloutek |
23 g
|
|
3 kuličky
3 kuličky
nového koření
|
Nové koření |
|
|
1
1
bobkový list
|
Bobkový list sušený |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
bílý pepř
|
Pepř bílý |
|
|
svazek
svazek
kopru
|
Kopr nať čerstvý |
|
|
ocet
|
Ocet lihový |
|
|
cukr na ochucení
|
Cukr bílý |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
