| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
300 ml
300 ml
mléka nebo vody (i více)
|
Mléko kravské polotučné 1,5% |
300 ml
|
|
80 g
80 g
vařených brambor
|
Brambor zimní |
80 g
|
|
2 lžičky
2 lžičky
soli
|
Sůl mořská |
16 g
|
|
1/2 lžičky
1/2 lžičky
cukru
|
Cukr bílý |
2.5 g
|
|
300 g
300 g
mouky žitné tmavé
|
Mouka pšeničná hladká |
300 g
|
|
200 g
200 g
mouky hladké pšeničné
|
Mouka pšeničná hladká |
200 g
|
|
20 g
20 g
droždí
|
Droždí pekařské lisované |
20 g
|
|
voda na pomazání
|
Voda |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
kmín (na posypání housek)
|
Kmín |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
