Nutriční hodnoty (Kynuté smetanové koláčky)
Celý recept
1 plech
| Energie | 21 657 kJ / 5 176 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,75 g |
| Tuky | 316,39 g |
| – nasycené | 190,33 g |
| – nenasycené | 110,58 g |
| –– mononenasycené | 95,61 g |
| –– polynenasycené | 14,97 g |
| ––– omega 3 | 2,02 g |
| Vláknina | 17,80 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 794 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 449,94 g |
| – cukry | 107,50 g |
| ––– laktóza | 26,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání (min. 30%) | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| cca 200 ml cca 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 35 g 35 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 250 g 250 g tvarohu (v alobalu) | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| cukr na obalení | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 g 250 g másla na zalití koláčků | Máslo kravské | 250 g |