Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Vepřové (nejen) na houbách)

Celý recept

2

Energie1 719 kJ / 411 kcal
Bílkoviny6,83 g
– z toho živočišné bílkoviny1,05 g
– z toho rostlinné bílkoviny5,78 g
Tuky26,17 g
– nasycené12,50 g
– nenasycené12,80 g
–– mononenasycené10,83 g
–– polynenasycené1,97 g
––– omega 30,03 g
Vláknina23,38 g
Cholesterol 21 mg
Sodík 500 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy30,33 g
– cukry5,75 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
400 g 400 g vepřového masa: krkovice, plec, karé, kýta
15 g 15 g sušených hub (hříbky,...) Houby sušené směs 15 g
1 snítka 1 snítka rozmarýnu nebo tymiánu, případně majoránky - dle chuti Rozmarýn sušený
30 g 30 g uzeného špeku Špek 30 g
1 1 cibule Cibule čerstvá 70 g
1 1 větší stroužek česneku Česnek čerstvý 70 g
sůl Sůl mořská
pepř celý Pepř černý
vývar dle potřeby Vývar hovězí
jíška nebo hladká mouka Jíška máslová

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.