Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Perník podle Kotanyi)

Celý recept

Energie17 565 kJ / 4 198 kcal
Bílkoviny81,25 g
– z toho živočišné bílkoviny30,96 g
– z toho rostlinné bílkoviny50,29 g
Tuky126,12 g
– nasycené15,44 g
– nenasycené100,26 g
–– mononenasycené70,70 g
–– polynenasycené29,56 g
––– omega 38,30 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 542 mg
Sodík 5,45 g
Sůl1,78 g
Sacharidy677,03 g
– cukry308,17 g
––– laktóza19,60 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
400 ml 400 ml mléka Mléko kravské polotučné 1,5% 400 ml
2 2 vejce Vejce slepičí 140 g
100 ml 100 ml oleje Olej řepkový 100 ml
100 g 100 g medu Med nepasterovaný 100 g
200 g 200 g cukru Cukr bílý 200 g
500 g 500 g polohrubé mouky Mouka pšeničná polohrubá 500 g
1 1 prášek do pečiva Kypřící prášek 12 g
1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody Jedlá soda 18 g
1/2 sáčku 1/2 sáčku koření Medový perník od Kotanyi Perníkové koření

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.