Nutriční hodnoty (Ořechové řezy I)
Celý recept
1 plech
| Energie | 24 485 kJ / 5 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,30 g |
| Tuky | 339,20 g |
| – nasycené | 128,68 g |
| – nenasycené | 176,31 g |
| –– mononenasycené | 77,49 g |
| –– polynenasycené | 98,82 g |
| ––– omega 3 | 15,79 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 1,82 g |
| Sodík | 747 mg |
| Sůl | 2,31 g |
| Sacharidy | 575,50 g |
| – cukry | 345,30 g |
| ––– laktóza | 16,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 10 lžic 10 lžic vlahé vody | Voda | 180 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| kůra z 0,5 kůra z 0,5 citronu | Citrón čerstvý | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% |