Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Makový závin z kynutého cuketového těsta)

Celý recept

Energie16 549 kJ / 3 955 kcal
Bílkoviny102,92 g
– z toho živočišné bílkoviny19,31 g
– z toho rostlinné bílkoviny83,61 g
Tuky187,90 g
– nasycené38,42 g
– nenasycené127,57 g
–– mononenasycené61,17 g
–– polynenasycené66,40 g
––– omega 35,05 g
Vláknina51,53 g
Cholesterol 541 mg
Sodík 253 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy438,14 g
– cukry103,80 g
––– laktóza15,25 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
400 g 400 g polohrubé mouky Mouka pšeničná polohrubá 400 g
150 g 150 g cukety Cuketa čerstvá 150 g
2 2 žloutky Vaječný žloutek 46 g
2 lžíce 2 lžíce cukru Cukr bílý 50 g
100 ml 100 ml smetany ke šlehání Smetana kravská sladká 30% 100 ml
cca 100 ml 100 ml mléka Mléko kravské polotučné 1,5% 100 ml
50 ml 50 ml oleje Olej řepkový 50 ml
40 g 40 g droždí Droždí pekařské lisované 40 g
sůl Sůl mořská
citronová kůra Citronová kúra čerstvá
vejce na potření Vejce slepičí
200 g 200 g máku Mák modrý 200 g
150 ml 150 ml mléka Mléko kravské polotučné 1,5% 150 ml
1-2 lžíce 1-2 lžíce povidel Povidla 34.5 g
2 lžíce 2 lžíce strouhaného perníku Perník strouhaný 30 g
cukr Cukr bílý
skořice Skořice ceylonská
citronová kůra Citronová kúra čerstvá

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.