Přejít k obsahu
|
Přejít k hlavnímu menu
|
Přejít k vyhledávání
Nutriční hodnoty (Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu ))
| Energie | 11 210 kJ / 2 679 kcal |
|---|
| Bílkoviny | 125,98 g |
|---|
| Tuky | 208,62 g |
|---|
| Vláknina | 2,94 g |
|---|
| Cholesterol | 1,36 g |
|---|
| Sodík | 3,26 g |
|---|
| Sůl | 6,44 g |
|---|
| Sacharidy | 74,10 g |
|---|
Hodnoty jsou přibližné
Více o hodnotách
| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
600 g
600 g
bůčku bez kostí (s kůží)
|
Vepřový bok |
600 g
|
|
4
4
vejce
|
Vejce slepičí |
280 g
|
|
2
2
šalotky
|
Šalotka čerstvá |
|
|
3 stroužky
3 stroužky
česneku
|
Česnek čerstvý |
21 g
|
|
60 g
60 g
cukr krupice
|
Cukr bílý |
60 g
|
|
50 ml
50 ml
rybí omáčky
|
Rybí omáčka |
50 ml
|
|
300 ml
300 ml
vody z kokosu (ne mléko)
|
Kokos strouhaný |
|
|
olej
|
Olej řepkový |
|
|
pepř
|
Pepř černý |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
|
1
1
feferonka (nemusí být)
|
Chilli paprička čerstvá |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
